पाइपर जाफ़रे के वरिष्ठ रेस्तरां विश्लेषक निकोल मिलर रेगन के अनुसार, इसमें कोई संदेह नहीं है कि रेस्तरां के स्टॉक बढ़ रहे हैं।
उन्होंने शुक्रवार को सीएनबीसी के "पावर लंच" में कहा, "यह रेस्तरां का वर्ष है।"
उन्होंने कहा, "हमारे पास रेस्तरां के स्टॉक कम हैं, जिससे कमी पैदा हो रही है।" “दूसरी बात यह है कि हमारे पास आपूर्ति और मांग संतुलित है। इसलिए बिक्री प्रदर्शन नकारात्मक से सकारात्मक हो गया है।”
रेगन ने कहा कि विशेष रूप से उसे मोमेंटम नाटक पसंद हैं, जिनमें डार्डन रेस्तरां, मैकडॉनल्ड्स और शेक शेक शामिल हैं। हालाँकि, उन्हें चिपोटल और पोटबेली जैसी पुनर्प्राप्ति कहानियाँ भी पसंद हैं, और सोचती हैं कि कैज़ुअल डाइनिंग सेगमेंट में सुधार होगा, उन्होंने कहा।
रेगन ने कहा, "हमारा मानना है कि घरेलू, कंपनी के स्वामित्व वाले मॉडलों का अच्छा प्रदर्शन जारी रहने की उम्मीद है, जबकि सामान्य तौर पर छोटे बाजार पूंजीकरण वाले स्टॉक भी सार्थक उछाल ला सकते हैं।" यह इन विशिष्ट कंपनियों की रणनीतिक प्रकृति के कारण है।
हालाँकि, वह चेतावनी देती हैं, बढ़ती रोजगार लागत से रेस्तरां प्रभावित हो सकते हैं।
"स्टोर स्तर के मार्जिन को स्थिर रखने के लिए सक्षम प्रदर्शन की आवश्यकता होगी, और यही कारण है कि हम सर्वोत्तम व्यंजनों के साथ सर्वोत्तम संस्कृति वाली कंपनियों को देख रहे हैं।"
- सीएनबीसी के ए जे विल्मा ने इस रिपोर्ट में योगदान दिया।
प्रकटीकरण: पाइपर जाफ़रे चिपोटल, डार्डन रेस्टोरेंट्स, मैकडॉनल्ड्स, पोटबेली, शेक शेक और रेस्टोरेंट ब्रांड्स इंटरनेशनल की प्रतिभूतियों में बाज़ार बनाता है।
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