یو بی ایس کا کہنا ہے کہ 64 تک پودوں پر مبنی اگلے اگلے گوشت کی قیمت 2040 ارب ڈالر ہوسکتی ہے

اپنے ذاتی بائولوجک یا جینیاتی پروفائل کی بنیاد پر تغذیہ بخش تخصیص مشورہ لینے کا تصور کریں۔ یو بی ایس تجزیہ کار کے مطابق ، یہ "کھانے کا مستقبل" ہے ، جو اگلی پلانٹ پر مبنی گوشت کی حیثیت سے غذا کی نجکاری کو دیکھتا ہے۔

فرم نے کہا کہ ذاتی غذائیت سے سال 64 تک 2040 ارب ڈالر تک کی سالانہ آمدنی ہوسکتی ہے۔ نیز ، بڑے نام کی کمپنیاں جیسے ایپل ، اوبر اور ایمیزون بڑے پیمانے پر ترقی کے مواقع سے فائدہ اٹھاسکتی ہیں۔

یو بی بی کے تجزیہ کار چارلس ایڈن نے منگل کو مؤکلوں کو دیئے گئے ایک نوٹ میں کہا ، "صارفین میں صحت سے متعلق آگاہی کے ساتھ ساتھ ، بیماریوں میں مبتلا مزید افراد جو ناقص تغذیہ کی وجہ سے منسوب ہیں ، ان حلوں کی بڑھتی ہوئی مانگ ہے جو انفرادی غذائیت کے انتخاب کو بہتر بناسکتے ہیں۔" "ذاتی نوعیت کی تغذیہ ... اس طرح کے ایک ممکنہ حل کی نمائندگی کرتا ہے۔"

ذاتی نوعیت کا ایک ایسا مرکزی خیال ہے جس نے حالیہ برسوں میں بہت ساری صنعتوں کو اپنی لپیٹ میں لے لیا ہے۔ کاروبار کی ایک بڑھتی ہوئی تعداد گاہکوں کو اپنی پسند ، ناپسندیدگی اور ضروریات کے ل create پروفائل تخلیق کرنے کے لئے سوالنامے بھیج رہی ہے۔ ایڈن نے کہا کہ وزن میں کمی کے تخصیص کردہ پروگرام ، لباس اور خریداری کی کمپنیاں ، میک اپ برانڈز ، وٹامن فراہم کرنے والے صرف چند ہی افراد کی حیثیت سے ایک ایسی صنعت میں شامل ہوئے ہیں جس میں بڑے پیمانے پر نشوونما کی صلاحیت موجود ہے۔

یو بی ایس کا نظریہ یہ ہے کہ خوراک ، طبی تشخیص ، ٹکنالوجی اور فوڈ ڈیلیوری کرنے والی کمپنیاں اس صنعت سے فائدہ اٹھاسکتی ہیں۔ سوالنامے ، خون کے نمونے اور جینیاتی پروفائلنگ جیسی آسان خدمات سے ، کمپنیاں بہتر معاشرتی عادات کی حمایت میں معاشرے کی تبدیلی کا فائدہ اٹھاسکتی ہیں۔

یو بی ایس نے کہا کہ وہ اس موقع پر چار بڑی صنعتوں کو فائدہ پہونچ رہی ہے: طبی تشخیص فرموں کو ٹیسٹ کے نتائج نکالنے اور اس کی ترجمانی کرنے کے لئے۔ ٹکنالوجی کمپنیاں استعمال کرنے کے قابل ٹیک اور انٹیگریٹڈ پلیٹ فارم تیار کرنے کے ل users صارفین کے لئے انٹرایکٹو تاثرات حاصل کرنے کے ل؛۔ غذائیت کی طلب کو پورا کرنے کے لئے خوراک تیار کرنے والے۔ اور ، فوڈ ڈلیوری کمپنیاں صارفین کی سہولت کے لئے بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کریں گی۔

الیومینا ، تھرمو فشر سائنسی ، ایپل ، فٹ بٹ ، نیسلے ، 23 اورمی ، اینسی اسٹری ڈاٹ کام ، یونی لیور ، ایمیزون فریش اور اوبر ایٹس کچھ ایسی کمپنیاں ہیں جن کا ذکر UBS نے کھیل میں کیا ہے۔

موجودہ فوڈ کمپنی کے ذمہ داروں پر ذاتی نوعیت کے غذائیت کا موقع ضائع نہیں ہوا ہے۔

ایڈن نے کہا ، "دنیا کی سب سے بڑی فوڈ کمپنی نیسلے نے ذاتی غذائیت کو نشوونما کے ایک اہم موقع کے طور پر شناخت کیا ہے اور اس نے خلا میں متعدد سرمایہ کاری کی ہے۔"

نیسلے دماغ کی صحت ، بچوں کے امراض ، دائمی طبی حالات ، موٹاپا ، غذائی قلت ، اور معدے کی آنت کی صحت سے متعلق تحقیق میں رقم خرچ کرتی ہے۔

ایپل جیسی کمپنیوں نے ذاتی نوعیت کی صحت پر بہت زیادہ شرط لگا رکھی ہے ، جس سے ٹم کک کی زیرقیادت ٹیک دیو کو ذاتی نوعیت کے غذائیت کی صنعت میں ممکنہ راہنما بنا سکتا ہے۔ ایپل نے صحت کی دیکھ بھال کی صنعت کو جدت کے ایک علاقے کے طور پر شناخت کیا ہے ، اس کی مقبول ایپل واچ نے اپنے پہننے والوں کو حقیقی وقت کا ذاتی صحت کا ڈیٹا فراہم کیا ہے۔

"ایپل واچ کا استعمال پہلے ہی دل کی شرحوں کا مطالعہ کرنے ، ای سی جی انجام دینے ، کھانے کی خرابیوں کا مطالعہ کرنے ، فٹنس ٹریک کرنے اور بہت ساری دیگر صحت کی پیمائش کے لئے استعمال کیا جارہا ہے۔ ایپل واچ میں صحت کے اعداد و شمار کو جینیٹک معلومات کے ساتھ مل کر انفرادی تغذیہ کی پیش کش کی جاسکتی ہے ، "ایڈن نے کہا۔

یو بی ایس نے کہا کہ یہاں تک کہ ایمیزون فری ، ای کامرس وشال کی کریانہ کی فراہمی کی خدمت ، اور اوبر ایٹس بھی اس ابھرتی ہوئی صنعت میں کامیابی حاصل کرنے میں اچھی طرح سے پوزیشن میں ہیں۔

ایڈن نے کہا ، "ترسیل سے کھانے کی تیاری میں سہولت اور وقت کی بچت میں اضافہ ہوجائے گا (جیسے ڈلیوری ہیرو یا اوبر ایٹس کے ساتھ شراکت میں عین مطابق کھانا پیش کیا جائے جو اس فرد کے صارفین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے تازہ طور پر تیار کیا گیا ہے) ،" ایڈن نے کہا۔

ایڈن نے کہا کہ قریب ترین وقت میں ذاتی غذائیت کے منظر نامے پر قابل برداشت سب سے واضح رکاوٹ ہے۔ صحت مند کھانے کی اشیاء بڑے پیمانے پر تیار شدہ باکس آئٹمز سے زیادہ مہنگی ہوسکتی ہیں ، اور اس کی ذاتی کاری بھی لاگت کے ساتھ ہوگی۔

یو بی ایس نے کہا کہ ذاتی نوعیت کی خصوصیات میں سائنسی شواہد کا بھی فقدان ہے۔

ڈیٹا رازداری ایک رکاوٹ ہے نیز اگر صارفین اپنی طبی ، حیاتیاتی یا جینیاتی معلومات دوسری فریقوں کے ساتھ شیئر نہیں کرنا چاہتے ہیں۔

- CNBC کے مائیکل بلوم سے رپورٹنگ کے ساتھ۔