Nicole Miller Regan, a Piper Jaffray vezető éttermi elemzője szerint kétségtelen, hogy az éttermi készletek emelkednek.
„Ez az étterem éve” – mondta pénteken a CNBC „Power Lunch” című műsorában.
"Kevesebb éttermi készletünk van, ami szűkös értéket teremt" - tette hozzá. „A második dolog az, hogy egyensúlyban van a kereslet és a kínálat. Így az értékesítési teljesítmény negatívról pozitívra változott.”
Regan azt mondta, kifejezetten szereti a lendületes játékokat, köztük a Darden Restaurants-t, a McDonald's-t és a Shake Shack-et. Ugyanakkor szereti a gyógyulási történeteket is, mint például a Chipotle és a Potbelly, és úgy gondolja, hogy a hétköznapi étkezési szegmens javulni fog – mondta.
„Úgy gondoljuk, hogy a hazai, vállalati tulajdonú modellek továbbra is jól fognak teljesíteni, miközben általában a kisebb piaci kapitalizációjú részvények is jelentős fellendülést eredményezhetnek” – mondta Regan. Ez e konkrét vállalatok stratégiai jellegének köszönhető.
Ugyanakkor figyelmeztet, hogy az éttermekre hatással lehet a növekvő foglalkoztatási költségek.
„Képes teljesítmény kell ahhoz, hogy ezt az üzletszintű árrést stabilan tartsuk, ezért a legjobb kultúrával és a legjobb konyhával házasodó cégeket nézzük.”
— A CNBC AJ Vielma közreműködött a jelentés elkészítésében.
Közzétételek: Piper Jaffray piacot teremt a Chipotle, a Darden Restaurants, a McDonald's, a Potbelly, a Shake Shake és a Restaurant Brands International értékpapírjaiban.
A felelősség megtagadása